FAQ

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Questions

générales

Les visites sont possibles sur rendez-vous uniquement en semaine et le samedi (hors jour de manifestation).
La prise de RDV se fait par email (regie@domainedeletabliere.com) ou par téléphone (06.30.05.50.43).

Nous proposons à nos clients de poser une option – sans engagement de leur part – pour une durée de 15 jours maximum (le délai d’option peut être réduit selon la date de réservation souhaitée. C’est alors la date d’option inscrite sur le devis qui fera foi).

A noter qu’une visite préalable du Domaine est obligatoire pour toute pose d’option.

Si vous êtes tombés sous le charme du Domaine et que vous désirez réserver, un devis vous sera envoyé.
Il vous faudra alors :

  • Verser des arrhes à hauteur de 50% du prix TTC fixé dans le devis. Le restant devant être soldé au moins 7 jours avant votre évènement. Les prestations sont payables par chèque bancaire émis par une banque domiciliée en France métropolitaine ou par virement bancaire.
  • Verser un dépôt de garantie sous forme de chèque d’un montant de 7500€ – chèque non encaissé.
  • Fournir une attestation d’assurance Responsabilité civile couvrant la location.
  • Nous retourner les conditions générales de location signées.

La réservation devient effective sous réserve du complet encaissement des arrhes et de la réception des CGL et devis signés.

Il est bien sûr possible de faire déplacer vos prestataires au Domaine. Date des visites à programmer au préalable avec notre régisseur technique.

Le Domaine de L’ÉTABLIÈRE

  • Met à disposition les espaces & accueille votre réception.
  • Propose des partenaires de confiance.
  • Valide le choix des installations complémentaires (barnum, structure extérieure…).
  • Met à disposition un cahier des charges complété par les 2 parties (nom des prestataires sélectionnés, timing…).
  • Met à disposition le personnel nécessaire :
    • A l’établissement des états des lieux entrant et sortant.
    • Un régisseur le jour J et une astreinte téléphonique hors présence du régisseur

Le client

  • Assure l’organisation et la coordination de la réception.
  • Réalise et conçoit le plan de salle (un plan vierge vous sera transmis sur demande).
  • Vérifie et respecte l’adéquation du timing avec les horaires de mise à disposition des espaces, en considérant les délais d’installation et de désinstallation.
  • Détermine et communique le planning du jour J au Domaine de l’Etablière via le cahier des charges.
  • Communique aux prestataires le cahier des charges du Domaine, et les informe des horaires de mise à disposition des espaces loués.

Votre référent
Nous préconisons fortement à nos clients de choisir un « référent » en vue de leur manifestation (invité ou wedding planner), qui servira de trait d’union entre les mariés et le Domaine. Ses missions :

  • Assurer le jour J et si besoin en amont, l’interface entre vous, le Domaine et vos prestataires (mise en place du mobilier, démontage, coordination des prestataires…).

L’ensemble des prestataires sélectionnés
S’engagent à respecter le cahier des charges et les conditions générales de location, en particulier :

  • Assurent le retrait de l’intégralité des déchets.
  • Se conforment aux horaires de mise à disposition des espaces.
  • S’assurent des puissances électriques disponibles.
  • Respectent votre planning et le règlement quant à la musique.

Le traiteur

  • Assure la mise en place du mobilier (tables, chaises, buffets du cocktail, repas et ou brunch, et repas enfants) ou gestion par vos soins.
  • Fournit le nappage, les arts de la table et dresse les tables et buffets.
  • Fournit le personnel et sert le cocktail, repas et ou brunch, repas enfants.
  • Gère l’open bar (avec service).
  • Assure le débarrassage et la reprise de ses effets et le rangement du mobilier du Domaine.
  • Consulte le DJ et référent pour adapter sa prestation aux différentes séquences du mariage.
    /!\ Important : nous demandons que du personnel de service du traiteur ou un professionnel soit présent jusqu’à la fin de la soirée (service au bar, café…)
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Location

du Domaine

Nous accueillons en effet un seul événement à la fois. Nos clients ont donc l’exclusivité du Domaine le temps de la mise à disposition.
Cette mise à disposition comprend : l’Orangerie et sa terrasse, le Palais, le Hameau, le parc et forêt.

  • La privatisation de l’Orangerie et sa terrasse. 
  • L’ensemble des équipements tels que décrits dans la fiche technique.
  • Les fluides (eau/électricité/chauffage).
  • Le ménage post prestation.
  • La présence d’un agent de sécurité de minuit à 4h du matin.
  • La présence d’un régisseur le soir de l’évènement.
  • Une astreinte téléphonique hors présence du régisseur.
  • La privatisation du Palais et du Hameau avec accès à la piscine pour les occupants du Palais et du Hameau. La piscine sera fermée durant les évènements se déroulant à l’Orangerie.
  • L’accès au Parc.
  • Les lits faits à l’arrivée – linge de toilette fourni. Produits d’accueil à disposition (gel douche, shampoing etc…)
  • Petit déjeuner au Palais : en option (15 euros / personne de plus de 6 ans).

(À adapter selon les équipements mis en place : espace scénique, piste de danse…).
Banquet (configuration assise à table) : 250 personnes.
Cocktail (configuration debout) : 350 personnes.

  • Le parking « invités » pouvant accueillir 150 véhicules est à toute proximité de l’Orangerie. 2 chemins piéton permettent de rejoindre l’Orangerie.
  • 3 places PMR sont à disposition derrière l’Orangerie – avec accès direct à la salle.
  • Le parking « prestataires » est situé derrière l’Orangerie – au niveau de l’office traiteur.
  • Une place de parking par maison du Hameau est disponible. A noter que les déplacements en voiture dans le Hameau seront exclusivement possibles aux arrivées/départs.
  • L’Orangerie –> le jour J-1 de 10h à 17h (pour mise en place) puis du jour J 10h au jour J+1 19h.
  • Le jour J+1, l’Orangerie peut être mise à disposition propre à partir de 11h. Prestation optionnelle d’un montant de 370€. Nettoyage intermédiaire réalisé par nos soins : sol de l’Orangerie et sanitaires « invités ».
  • Le Palais –> du jour J 10h au jour J+1 19h.
  • Les cottages du Hameau –> du jour J 16h au jour J+1 19h.

Les espaces pourront être mis à disposition plus tôt selon disponibilité et avec accord du régisseur.

La location de l’Orangerie s’effectue au plus tard jusqu’à 4h du matin (heure d’arrêt de la musique, du service du bar – du départ des invités) – mariages les vendredis et samedis soir. En semaine cet horaire est 2h du matin au plus tard.
Le régisseur technique du Domaine sera responsable et garant de la fermeture de l’Orangerie et de sa mise sous alarme.

Dans les espaces extérieurs la musique est autorisée jusqu’à 21h30.
Dans l’Orangerie, l’arrêt de la musique correspond à l’heure limite de location prévue dans le contrat.

IMPORTANT : Il est demandé à nos clients une vigilance toute particulière sur le volume des basses à partir de 2h du matin.
La limite de volume sonore autorisée dans l’Orangerie est de 90 DB maximum (avec utilisation exclusive du dispositif son de l’Orangerie équipé d’un limiteur). Notre régisseur présent sur site s’assurera du bon respect des règles citées et pourra prendre les mesures nécessaires en cas de non-respect de ces consignes.

Sur rendez-vous et en fonction des disponibilités, vous pouvez venir déposer ou faire livrer du matériel pour votre mariage.
Nous vous mettrons à disposition un endroit sécurisé et frais mais non réfrigéré.
Veuillez noter et indiquer les points suivants aux transporteurs :

  • L’accès des semi-remorques est interdit, les camions sont limités à 19 tonnes.
  • Le transporteur assurera la reprise du nombre de palettes qu’il a livré.

Oui en fonction des disponibilités, vous ou vos prestataires pourrez les récupérer au plus tard le lendemain matin de votre manifestation voire le lundi matin en cas de réception le week-end entier.
Le verre devra être évacué par vos soins ou par le traiteur sélectionné.

Oui, nous mettons à disposition les espaces extérieurs, en demandant à nos clients de respecter parc et forêt.

Lors de votre évènement dans l’Orangerie, l’utilisation de canoës ou autre et de leur équipement afférent est interdite. Cependant elle sera exclusivement autorisée aux occupants du Palais et Hameau et sera exercée sous l’entière responsabilité du Client.

L’accès à la piscine est exclusivement réservé aux personnes séjournant dans le Palais et les cottages du Hameau et est sous l’entière responsabilité du Client. La piscine est fermée durant toute manifestation dans l’Orangerie (soirée ou journée). Son utilisation est possible sous certaines conditions (qui vous seront indiquées le cas échéant).

Les grilles seront ouvertes le jour J avant votre arrivée ou celle de vos prestataires ; et refermée par notre régisseur à l’état des lieux de sortie.

Nous vous recommandons de nommer un proche réfèrent ou wedding planner pour vous assister dans cette mission.

Oui, un état des lieux sera effectué au début et à la fin de la location (Orangerie, Palais et Hameau). Tous les équipements tels que recensés dans la fiche technique et dans les inventaires (matériel audio, mobilier, divers mobiliers, vaisselles…) devront rester sur place à la fin de la location et en bon état.

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Les

prestataires

Non, le choix des prestataires est libre. Cependant, nous avons sélectionné et référencé des professionnels qui participeront à la réussite de votre évènement.
La liste est disponible sur notre site internet et par email sur demande.

Nous mettons à disposition le matériel technique suivant :

  • Eclairage :
    • 4 lustres (diamètre 1 m 30) sur gradateur.
    • Eclairage d’ambiance (24 projecteurs LED RGB + 4 spots lyre).
    • Console lumière.
  • Son :
    • 4 enceintes.
    • 1 caisson de basse.
    • 2 micros-main sans fil.
    • Console de mixage.

Pour la régie du son et de la lumière lors de votre événement, nous vous invitons à vous rapprocher d’un prestataire technique qualifié (DJ, régisseur son et lumière…).

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Palais & Orangerie

Aspects techniques

Elle est composée des éléments suivants :

  • Salle de réception chauffée/rafraichie : 500 m² (20×25).
  • Office traiteur semi-équipé : 73 m².
  • Salle de réunion : 39m² – pouvant être agencée en nursery, bureau, loges…
  • Bar fixe : 4m avec retour de 2m équipé d’un réfrigérateur bas de 3 portes.
  • Vestiaire équipé (portants et cintres) : 12 m².
  • Terrasse éclairée et équipée : 350 m². Terrasse non sonorisée.
  • Toilettes hommes et toilettes femmes (avec table à langer).
  • Bar fixe extérieur alimenté en électricité.
  • Accès PMR.

Cette liste est reprise dans notre fiche technique Equipements.
La mise en place et le rangement du mobilier est à coordonner par le Client.
Seules les tables rectangulaires, les tabourets translucides et les mange-debout sont autorisés sur la pelouse. Le reste du mobilier doit rester dans l’Orangerie mais est toléré sur la terrasse (en fonction de la météo). Nous vous demandons également d’installer des nappes sur les tables pour votre repas du retour. Nous proposons la location des de mange-debout noires (7€/housse/évènement).

A noter qu’au-delà de 200 personnes, nous vous orienterons vers des loueurs de mobilier pour un complément de chaises (le Domaine mettant à disposition 200 chaises).

Le traiteur dispose du matériel suivant :

  • Réfrigérateur inox 1200 litres.
  • Congélateur 140 litres.
  • Plonge Inox Avec 2 Bacs + 1 égouttoir.
  • Mobilier : Tables inox mobiles sur roulettes / Chariot inox mobile / Plan inox de débarrassage.
  • Branchements : prises électriques pour étuves, four, machines à café…
  • 4 branchements électriques extérieurs pour camion réfrigéré.
  • Arrivée d’eau et évacuation.
  • Vestiaire et sanitaire pour les équipes traiteur.
  • Office traiteur climatisé.

Nous mettons à disposition 2 sièges bébé (1 dans le Palais, 1 dans l’Orangerie), 4 lits parapluies (2 dans le Palais, 2 dans l’Orangerie), un micro-onde, ainsi qu’une table à langer.
Du mobilier adapté aux enfants (chaises, tables) est également à votre disposition.

Non. Vous pouvez contacter un de nos prestataires spécialisé en location de mobilier d’événementiel pour ce type d’équipement.

La salle est déjà très bien équipée en éclairage. L’objectif principal de cet éclairage étant de mettre en valeur l’Orangerie.
Il est cependant possible de compléter ce dispositif (avec respect des consignes de sécurité et de la puissance disponible) : ajout de laser, spots, machine à brouillard etc…
/!\ A noter que l’utilisation de bougies sera acceptée à condition que la flamme ne soit pas accessible (bougies positionnées dans des photophores/lanternes…).

La terrasse de l’Orangerie, le parking visiteur, les chemins d’accès Orangerie/parking et Hameau la devanture du Palais sont éclairés automatiquement du crépuscule jusqu’à la fin de soirée. D’autres points stratégiques sont illuminés dans le parc pour votre sécurité et la mise en valeur du site.

Le Domaine ne fournit pas de dispositif vidéo. Vous pourrez vous rapprocher de prestataires techniques pour la location d’un dispositif vidéo. A noter qu’au vu de la clarté dans l’Orangerie, les projections avec vidéo projecteur devront se faire à la tombée de la nuit. Il est également possible de louer des écrans LCD de grande taille pour une meilleure résolution.

Vous pouvez investir le site comme vous le désirez. Nous n’imposons aucune décoration. Cependant, pour des questions de sécurité, il est interdit de monter dans la partie haute de l’Orangerie et d’y installer de la décoration.

Les bougies en photophores ou avec flamme non accessible sont autorisées. Les chandeliers, bougies allumées, sont interdits. Les bougies scintillantes éphémères sont tolérées (souvent utilisées lors de l’entrée des mariés, de la présentation de la pièce montée etc…).

Seule l’utilisation de machines à étincelles froides est autorisée. A noter que la distance entre le haut de la « flamme » et la bâche de toit de l’Orangerie doit être de 1 mètre minimum.

Les machines à fumée/brouillard sont autorisées, l’Orangerie n’étant pas équipée de détecteurs.

L’Orangerie n’est pas climatisée (hormis l’office traiteur).
Un système de soufflerie par gaine chauffant/rafraichissant est mis en fonctionnement le cas échéant (gaine souple installée en hauteur sur tout le pourtour intérieur de la salle).
De plus, l’ouverture de 4 grandes baies, des portes d’accès ainsi que de 2 fenêtres hautes permettent de ventiler l’Orangerie.

Seuls les feux d’artifices tirés par des professionnels peuvent être autorisés en fonction des conditions météorologiques et de l’état des végétaux du parc. Une demande écrite devra nous être faite. Les artificiers devront nous fournir les autorisations administratives en bonne et due forme. Les emplacements du pas de tir et de la zone invités sont définis et devront être respectés. Les installations ou lancers de lanternes, flambeaux, chauffage à gaz/électricité ou en relation avec le feu sont interdits dans le Domaine pour des raisons de sécurité.

Nous ne les interdisons pas mais cela est soumis à autorisation municipale ou préfectorale.

Un forfait ménage post manifestation est inclus dans votre prestation.
Nous demandons à nos clients de récupérer toute décoration ou effets personnels, ceci pour permettre aux équipes de nettoyer l’Orangerie.

L’office Traiteur devra être restitué propre et débarrassé de tous déchets. Les poubelles devront être triées et rassemblées dans les bacs appropriés à l’extérieur de l’office traiteur.
Seule l’évacuation du verre sera à réaliser par le traiteur sélectionné ou par vos soins. Un bac de collecte est situé à la sortie du parking « invités ».

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Cérémonie laïque,

cocktail, repas

Si vous désirez célébrer votre union laïque, différents espaces vous seront proposés : devant l’Orangerie, dans le parc. Cela étant dépendant du nombre de personnes présentes.
L’ensemble du mobilier nécessaire à l’organisation de la cérémonie est à coordonner par vos soins (non fourni par le Domaine). Le mobilier de l’Orangerie ne pourra servir à l’aménagement de la cérémonie laïque.
En cas de météo pluvieuse, vous pourrez organiser votre cérémonie laïque sous une structure – location et gestion par vos soins.

Vous pouvez organiser un lancer de pétales de fleurs uniquement en extérieur si vous le souhaitez. Ils doivent être naturels et ramassés par la suite. Les non naturels sont interdits.

Les confettis sont interdits à l’intérieur et à l’extérieur.

Oui, vous pouvez choisir l’espace pour votre cocktail sur la terrasse, ou sur d’autres espaces que nous aurons le plaisir de vous présenter. Le choix de cet espace est envisagé en fonction de la saison et de vos prestataires.
La terrasse de 300m2 est éclairée et équipée de canapés, fauteuil, table basse, parasols. Environ 20 assises.

Le repas de noces sera pris uniquement dans l’Orangerie. Il pourra l’être en extérieur qu’à titre exceptionnel, validé par l’ÉTABLIÈRE.

Le Domaine ne propose pas de structure ou espace complémentaire en cas de pluie. Selon le nombre de personnes, le cocktail pourra s’organiser dans l’Orangerie.
Nous autorisons l’installation de structures extérieures dans le parc (location à coordonner par le client – emplacement à valider avec le régisseur du Domaine).
En cas de mauvais temps et d’installation de tente/barnum sur le gazon, pour le confort de vos invités et la bonne tenue de la pelouse, nous vous conseillons vivement de prévoir l’installation d’un parquet.

Vous disposerez de 15 mange-debout et de 20 tabourets translucides, des tables rectangulaires mais aussi de salons de jardin (les détails sont disponibles sur la fiche technique de l’Orangerie).

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Garde

d'enfants

Un espace fermé dans l’Orangerie peut effectivement être dédié aux enfants. Pour la sécurité, le coin enfants sera obligatoirement situé dans l’Orangerie et ne pourra être transféré au Palais. Cet espace intérieur peut être converti en dortoir par les animateurs pour les enfants pendant la soirée. Les sanitaires sont communs à la salle de l’Orangerie.

Nous vous proposons une liste de partenaires « baby-sitting ». Les enfants devront en permanence être sous leur surveillance et leur responsabilité.

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Hébergement

au Palais

Vous disposez de 6 chambres de 2 personnes et de 3 lits d’appoint soit un total de 15 couchages maximum répartis comme suit :

  • Au 1er étage : 5 chambres avec salle de bain (ou douche) et sanitaires indépendants
    • Chambre noire : lit double 1.60m.
    • Chambre musique : 2 lits simples de 0.80m.
    • Chambre de l’horloge : lit double 1.60m.
    • Chambre bleue : lit double 1.60m.
    • Chambre des mariés : lit double 1.80m.
  • Au 2ème étage :
    • Chambre de la tour : 1 lit double 1.60m.

Nous proposons également à nos clients 2 lits bébé.

Il pourra être proposé au Client une/des nuit(s) complémentaire(s) la veille et/ou le lendemain de votre évènement (le tarif sera communiqué préalablement au Client).

Toutes les chambres sont préparées. Les lits sont faits et les salles de bains disposent de serviettes. Les produits d’accueil gel douche/shampoing sont à disposition dans les salles d’eau.

Il n’y a pas de clés aux chambres.

L’accès au Palais est réservé à ses occupants et à certains prestataires (photographe, vidéaste, maquilleur et coiffeur…).

Un coffre-fort est mis à votre disposition dans la chambre des mariés du Palais, plus précisément dans le dressing de la future mariée.

Le petit déjeuner pour les occupants du Palais est dressé dans la cuisine et pris dans la salle à manger.
Nos intendants se feront discrets pour dresser le petit déjeuner dès le soir de l’évènement ou du lendemain matin. Il sera prêt au plus tard à 08h30 le matin.

Non. Nos intendants se chargent de l’installer et de débarrasser à votre départ.

Oui. Nous vous demanderons de la rendre propre.

Oui. Nous vous indiquerons leur emplacement le cas échéant.

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Hébergement

dans le Hameau

Le tableau suivant répond aux principales questions concernant l’hébergement du Hameau :

tableau couchages hameau

Non. Notre forfait inclut tous les logements. Vous vous chargez de la répartition des chambres.
Nous vous proposons d’imprimer la rooming list et de la disposer dans les logements le jour J.

Toutes les chambres sont préparées. Les lits sont faits et les salles de bains disposent de serviettes. Les produits d’accueil gel douche/shampoing sont à disposition dans les salles d’eau (flacons consignés).
Nous demandons à vos invités d’ôter les draps à leur départ et de les rassembler avec le linge de toilette dans les salles d’eau.

Il n’y a pas de clés aux chambres. Cependant, chaque maison a sa propre clé ouvrant les portes donnant sur l’extérieur.

Oui. Nous vous demanderons de la rendre propre.

Oui. Nous vous indiquerons leur emplacement le cas échéant.

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Annulation

& assurances

La production d’une attestation d’assurance client est obligatoire. Votre assureur vous transmettra cette attestation (extension de votre garantie habitation). Elle doit mentionner entre autres la totalité de la durée de mise à disposition des espaces (montage et démontage compris), et l’adresse de l’Etablière.

 

Toute annulation de la part du Client faite à partir de la date de confirmation (signature du devis) jusqu’à 180 jours inclus de la date de la manifestation entrainera le non-remboursement des arrhes versés (soit à 6 mois ou plus de la date de l’évènement).
Toute annulation faite entre 179 jours et le jour de la manifestation entrainera la facturation de la totalité de la location des espaces (soit à moins de 6 mois de la date de l’évènement).
Des assurances annulation existent. Nous conseillons fortement à nos clients de se renseigner auprès des compagnies d’assurances.

  • Le Domaine de l’ÉTABLIÈRE est exonéré de toute responsabilité dans l’inexécution totale ou partielle du contrat résultant d’un cas fortuit, du fait d’un tiers ou d’un fait de force majeure (se référer aux conditions générales de location à ce sujet).
  • Dans l’ensemble des cas cités ci-dessus, le Domaine de l’Etablière, se donne le droit d’annuler la date de la prestation.
  • /!\ Enfin, le Domaine de l’Etablière, pour des raisons de sécurité, se réserve le droit d’annuler la prestation se déroulant dans l’Orangerie, en cas de vitesse du vent supérieure à 80Km/heure (obligation légale).


Dans ce cas, la totalité des sommes déjà versées (arrhes ou montant total du devis) sera alors remboursée au client.

Le dépôt de garantie vous est remis dans les trente jours suivants la restitution des espaces loués. A noter que le chèque remis lors de l’état des lieux entrant n’est pas encaissé.

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Divers

Les animaux sont interdits au sein du Domaine (à l’exception des chiens accompagnants des personnes handicapées ou malvoyantes).

Les photos et vidéos (drone ou autre) sont bien entendu autorisées dans l’ensemble des espaces loués y compris le parc extérieur du Domaine.
Dans le cadre de la promotion du Domaine : vous pourrez, si vous le souhaitez, nous transmettre une sélection de photos prises par vos soins lors de l’évènement. Nous les relayerons sur les réseaux avec votre accord en mentionnant vos prestataires.

Vos invités peuvent aussi bénéficier de tarifs promotionnels avec nos hôtels partenaires situés aux Sables d’Olonne (hôtels 2 – 3 et 4*). Informations sur demande. Nous pouvons également vous fournir une liste d’hébergement à proximité (gîtes, airbnb etc…) et une liste de partenaires pour organiser les navettes entre l’Orangerie et les autres lieux d’hébergement de vos invités le soir de l’événement.
Pour toute question complémentaire, l’équipe de l’ÉTABLIÈRE reste à votre écoute.

Événements privés

Événements PROFESSIONNELS

Dormir au palais

Dormir au Hameau